SECTOR DE COCCIÓN: Compuesto por 2 Cocinas 700 - 2 Freidoras 24lts - Freidora 32lts - Mantenedor de papas fritas 24lts - Mantenedor de papas fritas 52lts - Anafe plancha 700 - 2 Hornos Convectores HC.1070 - Campanas murales a lo largo de toda la línea de cocción. SECTOR DE ALMACENAMIENTO Y DESPACHO: Estanterías de acero inoxidable - carros bandejeros. SECTOR DE LAVADO DE VAJILLAS: Compuesto por mesada mural con doble bacha BG-60/50 - lavadora de vajilla - mesadas murales lisas con estantes alzada. SECTOR LAVADO: Integrado por 2 mesadas murales con doble bacha BG-80/50 - estantes escurridores murales a lo largo de todo el espacio. SECTOR PREPARACIÓN: Compuesto por mesadas lisas centrales con ruedas - mesadas lisas con estantes alzada.